resep "Puding Pandan Gula Jawa"

terinspirasi waktu nonton acara tv "Ala Chef" nya Farah Quinn.. alhasil saya membuat pudding ini. dan hasilnya yummy banget ^_^ gak nyesel deh..

bahan:
1. warna hijau
-daun pandan 7 lembar
-air 500ml
-150gr gula pasir
-1 bungkus agar-agar plain
-1/2 sendok makan pasta pandan pandan
-1/4 sendok teh garam
-400 ml santan kental


2. warna cokelat
-gula jawa, sisir halus
-1 bungkus agar cokelat
-50 gr gula pasir
-150 gr gula jawa
-1/4 sdt garam
-santan kental 300 ml
-air 350ml
-daun pandan, geprek dan lipat


let's start it..! ^_^
pandan
1. blender daun pandan dengan air, saring sarinya.
2. aduk tepung agar + gula + garam, tuang air pandan, masak
3. tambahkan pasta pandan, aduk sebentar, lalu masukkan santan, aduk hingga mendidih
4. tuang dalam cettakan, tunggu hingga 3/4 beku


cokelat
1. masukkan air + tepung agar + gula + garam + gula jawa, masak bersamaan
2. masukkan santan dan daun pandan, masak hingga mendidih
3. tuang agar di atas agar pandan (bila agar pandan sudah 3/4 beku)
4. tunggu hingga dingin, masukkan ke kulkas


bila sudah siap, silakan didandani dengan cantik puding buatan anda.. ^_^

belum apa-apa , udah tingggal setengah di serbu massa.. hahaha :D